Con aporte municipal y del convenio firmado con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se llevan adelante desde hoy las reformas en el Mercado de Productos Frescos.


Habrá cambios de infraestructura, condiciones bromatológicas, de circulación de mercadería y de los lugares de trabajo para los productores y feriantes locales.

La gestión municipal de Camau Espínola inició hoy la obra de refacción, remodelación y readecuación de las instalaciones del Mercado de Productos Frescos, a través de un convenio que fuera firmado por la Comuna con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Las reformas comprenden 3 etapas y abarcan refacción de los locales, con la colocación de azulejos, pisos nuevos y piletas, así como medidores de energía eléctrica individuales.
Los trabajos municipales tienen el objetivo de llevar adelante mejoramientos en la organización y nueva readecuación de los puestos, más allá de las ventajas estéticas y sanitarias que contemplarán.
El Secretario de Economía y Hacienda, Lucas Ferrero sostuvo que, “pretendemos generar una puesta en valor importante para todos los ciudadanos y mejores condiciones de los productos frescos”. “También el objetivo es crear acceso para los productores periurbanos y feriantes locales con sus creaciones y cultivos”, informó.
La transformación propiciará así una comercialización más directa y bajo superiores condiciones de control y distribución.
Por otro lado, existirán remodelaciones en lo que contiene a las exigencias bromatológicas y de infraestructura, como azulejos, piletas de lavado, ventilaciones y ascenso y descenso de mercadería de manera directa. Se construirá una cámara refrigerada para verduras, que se ubicará en calle Ex Vía y Mendoza, como también una entrada única de productos por esa misma esquina, para mejorar del mismo modo el control desde la Dirección de Bromatología y jerarquizando los accesos.
Vale señalar, las obras son coordinadas por la Secretaría de Planeamiento, Obras y Servicios Públicos.
Entendiendo que para una gran mayoría de los productores y feriantes la actividad dentro del mercado es fundamentalmente su economía de subsistencia, la Administradora del Mercado, Ramona Isabel González sostuvo que el proceso contempló el otorgamiento de, “un lugar alternativo donde poder trabajar mientras duren las obras y de hecho ya se solucionó a los que están en el sector aves, a quienes se los reubicó en otros puestos”.
La primera etapa contempla las refacciones para el sector de productores y comercializadores de aves y parte de verduras. Luego continuará con herboristería y la sección de carnes, en tanto que la finalización integrará el renovación del techo y cielorraso del edificio.




Lunes, 3 de septiembre de 2012