La venta de huevos de Pascua fue dispar en los comercios consultados. Esta fue similar o mejor en relación al año pasado, según indicaron. En algunos comercializaron hasta agotar stock y en otros prevén un repunte para este domingo. Sin embargo, coincidieron en que se trata de una tradición que se mantiene viva pese a la inflación.




Desde una conocida confitería ubicada sobre peatonal Junín informaron que engalanarán a sus clientes con una oferta diversa de figuras de chocolate, roscas y huevos. Uno de los dulces contiene una sorpresa: un huevo de 50 kilos como premio.
En el local se ofrecen huevos desde los 5 pesos hasta 800 pesos. Los precios varían de acuerdo con el tamaño y los ingredientes. También se pueden adquirir tres variedades de roscas, cuyos valores oscilan entre los 70, 80 y 90 pesos. Así se puede encontrar una rosca de hojaldre con crema pastelera y chantillí, o las tradicionales de fruta y almendras.
“La gente espera hasta el día sábado para llevar los productos y disfrutar en fa-milia la Pascua”, comentaron desde la casa ubicada sobre Junín al 1200 y que hoy abrirá sus puertas al público. La mayoría de clientes, en tanto, solicita dichos productos para obsequiar.
La tradición de adquirir el dulce de chocolate no es exclusiva de las confiterías. Esta también se sintió en los supermercados. Desde una sucursal de una cadena indicaron a este diario que agotaron el stock de los huevos más económicos que exhibían en góndola, es decir los de 19 y 20 pesos. “Muchos aprovecharon la promoción de tres por dos. Se podían llevar tres huevos al precio de dos de cualquier tipo y precio”, señalaron.
En la tarde de ayer sólo se exhibían huevos de 30, 60 y 84 pesos. Mientras que las roscas estuvieron entre las más populares, las cuales podían encontrarse desde los 11 pesos y se adquirió más de una por grupo familiar.
En otro supermercado informaron a este medio que el producto panificado superó en ventas al dulce de chocolate. El local ubicado sobre calle Yrigoyen casi Córdoba, mantendrá hoy sus puertas abiertas y ofrece rosca de elaboración propia desde los 9 pesos. Mientras que el huevo de 90 gramos se puede encontrar desde los 20 pesos y un artesanal de 1,3 kilos a 189 pesos.
En tanto que una confitería ubicada sobre peatonal Junín al 1300 también levantará persianas hasta el me-diodía exclusivamente por Pascua. Según contaron des-de el comercio a El Litoral, los huevitos de 2,20 están en-tre los más populares, ya que se esconden en la casa para que los busquen los más chiquitos.
Antes del chocolate, los huevos eran de aves de corral pintados y en su interior se guardaba una sorpresa. Los chicos debían buscarlos el día de la Resurrección de Cristo, según dicta la tradición. A principio del siglo pasado comenzó a utilizarse el dulce. Más adelante co-menzaron a rellenarse, algunos con mazapán. En la ac-tualidad requieren de la in-geniería de la industria pastelera y está relleno con confites o un regalo sorpresa.
Los más solicitados, según contaron desde una confitería céntrica, son los medianos, cuyos precios parten desde los 22 a los 29 pesos de 90 a 187 gramos. En tanto que agotaron stock de las figuras de chocolates con formas de conejos y osos y aún se exhiben canastitos con va-riedad de productos de chocolate que rondan entre los 90 y 110 pesos.
“La venta se mantuvo igual al año pasado porque vendimos el mismo kilaje. Este año lo notable fue la venta con tarjeta de crédito”, comentaron desde el local. Cerca del 40 por ciento de las operaciones se hicieron a través de esta modalidad.
“Tuvimos mucha demanda desde el jueves santo”, señalaron desde la casa central de una conocida panadería ubicada sobre avenida Ferré. Allí comentaron que en tan sólo un día se comercializaron más de 600 unidades. En el local agotaron stock de los huevos de 100 gramos que valían 15 pesos. También ofrecen huevos de 300 gramos a 29 pesos, de 500 gramos a 35 pesos y de 1 kilo a 90 pesos.
En dicha casa comercial informaron que las personas esperaban la elaboración de la rosca para su compra. Mientras que durante el viernes santo aprovecharon el feriado para preparar más huevos de chocolate ya que habían agotado el stock. Hoy también abrirán al público ya que esperan aumentar las ventas con las compras de última hora.
En todas las casas comerciales, no obstante, coincidieron en que dicha modalidad es la elegida.

Lunes, 9 de abril de 2012