La Secretaria de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Producción, a través de su Dirección de Producción Animal, se reunió con la intendente de Mariano I. Loza, María Cristina Ovelar Gauna, carniceros y el propietario de fábrica de escabeches, oportunidad en que se hizo entrega de la habilitación higiénico sanitaria de la planta de Faena ubicada en la localidad.


Además de otorgar la habilitación firmada por el ministro del área, Ing. Jorge Vara, se ratificó el compromiso asumido por el funcionario de colaborar con los materiales destinados a realizar el cerramiento perimetral de la Planta de faena, que se halla en óptimas condiciones desde el punto de vista higiénico sanitario.
Asimismo, el Ministerio de Producción asumirá los costos de capacitación del médico veterinario que cumplirá funciones en la Planta, y que trabajará los días 13 y 14 del mes en curso con personal de la Dirección citada en las distintas Plantas donde la Provincia tiene a cago el Servicio de inspección veterinaria.
Por otro parte se ofreció el pertinente asesoramiento para el cumplimiento de los trámites administrativos ante distintos organismos del Estado Nacional y encuadrarse con la normativa legal vigente para acceder al circuito formal de comercialización.
Con la habilitación de la planta de Mariano I. Loza, ya son 34 las plantas faenadoras autorizadas desde el punto de vista higiénico sanitario para operar en toda la jurisdicción correntina. Durante el año 2014, se faenaron en plantas frigoríficas de la provincia 102.014 animales para consumo interno.

Viernes, 15 de mayo de 2015