Esta segunda experiencia será relatada en todos sus aspectos por un grupo de profesionales este viernes, en el marco de la Feria del Ternero Correntino en Curuzú Cuatiá.
Durante la Exposición Feria del Ternero Correntino, a realizarse este viernes y sábado (13 y 14 de marzo), se presentarán los resultados del proyecto de Destete Precoz realizado durante el 2014 en la Sociedad Rural de Curuzú Cuatiá y para el cual el Ministerio de Producción de la Provincia, a cargo de Jorge Vara, y a través del Plan Ganadero, efectuó un aporte de $110.000 para ampliar y mejorar las instalaciones, además de financiar 150 toneladas de alimento balanceado, la sanidad y la fibra (rollos) para atender a los terneros durante los 120 días del encierre.
El Programa, que funciona como una suerte de “nursery vacuna”, convierte los problemas de muchos en uno solo a través de esa concentración, permitiendo reducir costos y profesionalizar la técnica. El destete precoz requiere de un manejo sanitario y nutricional diferenciado, y apunta fundamentalmente a elevar el porcentaje de preñez de los vientres destetados.
La primera experiencia ejecutada de octubre de 2013 a marzo de 2014, involucró a 11 productores que asumieron el financiamiento y apostaron al éxito del plan, reuniendo unos 1000 terneros para el proyecto en el que además de la Sociedad Rural y el Ministerio, participaron el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). En aquella ocasión, traduciendo los resultados en números, el costo por ternero durante los seis meses fue de $ 650 y en el remate de la Feria fueron vendidos cada uno a $ 2.800.
Resultados actuales
Esta segunda experiencia será relatada en todos sus aspectos por un grupo de profesionales este viernes, en el marco de la Feria del Ternero Correntino en Curuzú Cuatiá. Las conferencias tendrán lugar en el predio ferial desde las 19 y abarcará el análisis productivo- económico y manejo de Destete precoz, con: nutrición, a cargo del ingeniero agrónomo Amaro Etienot (empresa Los Palmares, Tostado, Santa Fe); Sanidad: médico veterinario Yamil González (Biogénesis Bagó); Manejo: médico veterinario Alejandro Ordenavía (SRCC); y Análisis Económico: contador Alejandro Callaba (SRCC).
También personal del Banco Nación expondrá sobre las líneas de crédito disponibles y el ingeniero Miguel Schiariti, del IPCVA, hablará sobre la situación actual y perspectivas del mercado de la carne.
Lunes, 16 de marzo de 2015
