En el marco de las acciones de promoción llevadas adelante por el Gobierno Provincial, a través del Ministerio de Turismo y Lotería Correntina, el prestigioso chef internacional Francis Mallmann se encuentra en nuestra provincia con el fin de realizar diez episodios que serán televisados en su programa que se emite por el Canal Gourmet y es desarrollado por “351 Producciones S.R.L”.



Desde el 11 de mayo, el cocinero se encuentra rodando los capítulos 3, 4 y 5 en los Esteros del Iberá, cuya estadía se extenderá hasta el fin de semana.

Sinopsis

El Capítulo Nº 3 comienza con un safari náutico por la laguna Iberá, partiendo del pintoresco muelle de Don Julio “Mono” Dreher, el cual será la amarra permanente del barco durante su estadía en el pueblo, donde cocinará a bordo disfrutando del rojo atardecer de Pellegrini.

Para el Capítulo Nº 4 Francis despierta en su barco anclado en el muelle Dreher y se prepara un desayuno, iniciando una caminata por el pueblo para contar su historia y cómo se fueron dando los pasos para su transformación de cuenca arrocera a santuario ecológico, compartiendo algunas entrevistas con personajes emblemáticos del pueblo.

Para dicho episodio, se grabará con músicos locales y después Francis iniciará su recorrido a fin de buscar las provisiones en el pueblo y por la tarde, cocinar en su barco en el sector del Miriñay.

El Capítulo Nº 5 y último filmado en el Iberá, Francis partirá del muelle para recorrer los bosques de monos Carayá y luego cocinar en un embalsado.

De esta manera y recorriendo cada rincón de la localidad de Colonia Carlos Pellegrini, el maestro gourmet nos enseña el perfecto maridaje entre los sabores, los colores y el medio ambiente, transitado a lo largo de los días, con escenarios naturales de fondo que exhiben el potencial de los Productos Turísticos estrella de la Provincia de Corrientes.



Miércoles, 21 de mayo de 2014